Casa de Illana Carmen
92suckling91-puntos-Peñín

Casa de Illana Carmen 2017

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TIpo de vino

Vino blanco
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TIpo de uva

100% Sauvignon Blanc
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Grado alcohólico

13,5%
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Crianza

6 meses en barricas de 500L de roble francés, sobre lías finas.
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Nota de cata

Casa de Illana Carmen 2017, uno de nuestros  vinos de parcela, más personales y singulares, es un vino blanco fermentado en barrica, con una crianza de 6 meses sobre lías en barrica de roble francés de 500L. De color amarillo limón y denso. Destaca por su aroma intenso, notas de cítricos sobre un fondo de hierbas frescas, hinojo y estragón. En boca es sabroso, persistente, buena acidez y vivaz. Un sabor completo, sabroso, estructurado, graso con fino tostado.

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Recomendaciones de servicio

Perfecto acompañamiento para quesos curados, foie, frutos secos, mariscos y pescados grasos. Temperatura recomendada de servicio 10-12ºC.

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Puntuaciones y menciones

  • 92 puntos James Suckling.
  • 91 puntos Guía Peñín, ed. 2017 (5 estrellas)

12,00€ IVA incl. / botella de 75 cl.

(Gastos de envio no incluidos)
Categoría:

Información adicional

Peso 1.5 kg