我们的庄园座落于D.O.Ribera del Jucar这法定产区的中心位置。整个庄园是由种植面积达100公顷的优质葡萄园架构而成,并由我们的酿酒师和专业技术人员细心的保护着。
我们葡萄园的土壤主要是由富含钙质的粘土层所组成,表面覆盖着无数小而圆滑的鹅卵石,这样的土壤组成条件有助于保持水分,让葡萄的生长条件能在干燥的大陆性气候下保持稳定。
我们希望透过保留栽种Cencibel(Tempranillo),Bobal和Moscatel de Grano Menudo(Petit Grain Muscat)这些带有传统精神的品种,来维护和表达对我们土地的专重,维护葡萄传统,但我们也没忘记创新,所以我们也种植赤霞珠Cabernet Sauvignon,梅洛Merlot,西拉Syrah,小维铎Petit Verdot,品丽珠Cabernet Franc和长相思Sauvignon Blanc等国际葡萄品种。
每年的8月初是我们的葡萄园和酒庄最重要的时刻,我们的酿酒师会与酿酒团队的所有技术人员去巡视所有不同的种植区块,检查确认每个葡萄品种及葡萄园的成熟度和周边环境。由此决定什么时候是每个葡萄品种和地块的最佳收成时刻。