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Categoría: Viticultura y Enología

confusión sexual en viñedo ecológico

Confusión sexual en el viñedo ecológico

La confusión sexual nos permite combatir una de las plagas que más daño puede hacer al viñedo de una manera respetuosa y sostenible con el entorno. La polilla del racimo (Lobesia Botrana) es una de las principales plagas que atacan al viñedo. Los daños principales los causa la larva (gusano de la vid o hilandera), que ataca…

12 abril, 20221 ComentarioViticultura y EnologíaBy Bodegas Illana

Día Internacional de la Sauvignon Blanc

El primer viernes del mes de mayo se celebra el Día Internacional de la Sauvignon Blanc y no queremos dejar pasar esta oportunidad para contaros algunas curiosidades y datos sobre esta uva que nos encanta.     La variedad Sauvignon Blanc es una uva muy importante para Bodegas y Viñedos Illana, ya que con ella elaboramos…

26 abril, 2021Deja un comentarioNoticias, Viticultura y EnologíaBy Bodegas Illana

ciclo-de-la-vid-Buenavista-Bodegas-Illana

Ciclo de la vid: La viña en primavera

Es primavera en Buenavista.

Ya hablamos del lloro de la vid, que pone de manifiesto la movilidad de las reservas de la propia planta.

27 abril, 20171 ComentarioViticultura y EnologíaBy Bodegas Illana

LLoro-de-la-vid-Bodegas-Illana

El lloro de la vid: ¿Por qué llora la viña?

¿Qué tiene la viña, que llora y que llora…?   En pleno invierno, la vid tiene casi todas sus funciones en suspenso o amortiguadas: no tiene hojas ni otras partes verdes, y no existen flores y frutos. La vid se encuentra en parada invernal. Es en este momento cuando realizamos la poda de la vid…

9 marzo, 20172 ComentariosNoticias, Viticultura y EnologíaBy Bodegas Illana

Beneficios-de-la-nieve-en-el-viñedo

Llega la nieve a Buenavista

¿Qué beneficios tiene la nieve sobre el viñedo? Esta ola de frío nos ha traído una buena nevada en Buenavista. El paisaje se transforma, se vuelve mágico, con una poderosa atracción que nos empuja a salir para capturar el momento. La alegría es mayor si pensamos en los beneficios que trae consigo la nieve en…

21 enero, 2017Deja un comentarioNoticias, Viticultura y EnologíaBy Bodegas Illana

Vendimia2016

Iniciamos la vendima 2016

Ya nos hablaba Olivier de Serres, considerado padre de la agronomía francesa, en el año 1600, sobre el momento favorable para vendimiar. Nosotros recogemos el testigo, sumando catorce años de vendimia en los que nuestra vocación por el cultivo de la vid y por el vino se ha convertido en nuestra razón de ser. En…

6 septiembre, 2016Deja un comentarioNoticias, Viticultura y EnologíaBy Bodegas Illana

Evolución del envero

Nuestras viñas están completando el envero, a excepción de las variedades tardías como Bobal, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot que aún no han llegado al 50% de envero. El envero es el proceso de transición hasta el final de la maduración de la uva, en el que se produce la coloración de la uva, pasando…

17 agosto, 2016Deja un comentarioNoticias, Viticultura y EnologíaBy Bodegas Illana
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