Bodega sostenible

Cultivamos nuestros viñedos de forma ecológica, utilizando técnicas culturales y métodos de elaboración y envejecimiento respetuosos con el medio ambiente. En la actualidad, nuestros viñedos cuentan con certificación ecológica. También apostamos por los vinos veganos usando de productos origen vegetal en lugar de animal en el proceso de vinificación.

En este sentido, contamos con los Certificados “ISO 14001” y “ Wineries for Climate Protection” , reconocimientos externos de que la protección y cuidado del Medio Ambiente están imbuidos en la filosofía de la actividad de la bodega. La norma ISO 14001 es una norma internacional de sistemas de gestión ambiental (SGA), que permite a su organización a identificar, priorizar y gestionar los riesgos ambientales.

Enclavada en el corazón de la Finca Buenavista, Bodegas Illana es un símbolo de tradición y modernidad. Rodeada por un mar de viñedos, nuestras instalaciones no solo ofrecen una vista panorámica impresionante sino que también encarnan la fusión perfecta de técnicas vinícolas tradicionales y avances tecnológicos modernos.

Disfruta del enoturismo en la provincia de Cuenca con Bodegas Illana. En Bodegas Illana queremos compartir nuestra filosofía en la elaboración del vino en un espacio acogedor y familiar. Recorreremos las instalaciones de la bodega familiar situada alrededor de nuestro viñedo de la Finca Buenavista, y probaremos algunos de los vinos que elaboramos, en una visita guiada de la mano de nuestros expertos.