Illana 4 meses 2023

Bodegas Illana / 75 cl.

11,00

Nota de cata

  • Visual: Rojo púrpura intenso, con reflejos violáceos, limpio y brillante.
  • Olfativo: Notas de flores de violeta y frutas del bosque, principalmente negras,  muy francas e intensas.
  • Gustativo: Paso a boca goloso, frutal, fresco y desenfadado, con un gran equilibrio entre acidez y grado alcohólico.

icono botellaVino Tinto

icono porcentaje14 %

icono botellaTempranillo Syrah Bobal

icono barrilCrianza, tras realizar la maloláctica, de 4 meses en barricas de 1 y 2 años de uso buscando incrementar la textura y complejidad pero sin perder la tipicidad de los aromas varietales que son los protagonistas.

Vendimia nocturna de cada variedad en su punto óptimo de madurez.
Maceración prefermentativa a baja temperatura (mayor obtención de color y aromas varietales sin extracción de taninos vegetales).
Fermentación por separado a temperatura controlada, intentando realzar la frescura y franqueza de los aromas varietales.

Descargar ficha técnica

Sin existencias

Descripción

Nota de cata

  • Visual: Rojo púrpura intenso, con reflejos violáceos, limpio y brillante.
  • Olfativo: Notas de flores de violeta y frutas del bosque, principalmente negras,  muy francas e intensas.
  • Gustativo: Paso a boca goloso, frutal, fresco y desenfadado, con un gran equilibrio entre acidez y grado alcohólico.

icono botellaVino Tinto

icono porcentaje14 %

icono botellaTempranillo Syrah Bobal

icono barrilCrianza, tras realizar la maloláctica, de 4 meses en barricas de 1 y 2 años de uso buscando incrementar la textura y complejidad pero sin perder la tipicidad de los aromas varietales que son los protagonistas.

Vendimia nocturna de cada variedad en su punto óptimo de madurez.
Maceración prefermentativa a baja temperatura (mayor obtención de color y aromas varietales sin extracción de taninos vegetales).
Fermentación por separado a temperatura controlada, intentando realzar la frescura y franqueza de los aromas varietales.

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Información adicional

Peso 1,5 kg